Tarteort Küche – vom missglückten Versuch, die Äpfel auf’s Kreuz zu legen

Inspiriert durch "Julie & Julia", Nora Ephrons Filmkomödie nach dem Roman von Julie Powell, überfiel mich heute mit einem Mal die Lust auf Tarte Tatin, diesen französischen Klassiker, der kopfüber gebacken und mit Créme fraiche serviert wird. (Nebenbei erwähnt: Der Film ist grauenhaft synchronisiert. Meryl Streep, die ich richtig gerne mag als Schauspielerin, nervt mit …